Bavarese al caffè espresso con ripieno
La torta bavarese al caffè è un dessert semifreddo al cucchiaio. Cremosa da sciogliersi in bocca, impreziosito dalla golosità del ripieno di cioccolato fondente e dall’ energia del caffè.
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Ciambella glassata al caffè
Noi vi straconsigliamo una ricetta dello chef Ottolenghi: una torta facile e veloce, dal profumo intenso di caffè e con una glassa cremosa ed irresistibile.
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Ciambelline “quattro quarti” al caffè
Vi proponiamo delle ciambelline al caffè adatte alla prima colazione. Si tratta di una base per torte, super soffice: Ciambelline “quattro quarti” al caffè. un dolce di origine francese caratterizzato da soli 4 ingredienti (uova, farina, burro e zucchero) utilizzati nella stessa quantità.
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Hummus dolce vegan al caffè
L’hummus dolce al caffè è una crema morbida, dolce e delicata che potete gustare spalmata sul pane o su fette biscottate, perfetta anche per colazione per iniziare la giornata con una sferzata di energia.
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Trota su morbido di cavolfiore al caffè
Servono idee per cucinare il pesce? Eccone una davvero gourmet. Trota su morbido di cavolfiore al caffè.
Ti stai chiedendo perché il caffè? Perché il suo aroma andrà a smorzare il dolce del cavolfiore e della trota, aggiungendo profumo. Scopri subito la ricetta!
Creme brulée al salmone con croccante al caffè
La creme brulée al salmone e sentore di caffè è un antipasto sfizioso, delicato, e golosissimo capace di stupire i vostri ospiti.
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Il ruolo dello zucchero nel caffè
Avresti mai detto che il caffè si distingue per la sua naturale dolcezza? Invece è proprio così! I chicchi di caffè, infatti, sono i semi di un frutto noto come ciliegia del caffè, che produce una piccola quantità di zucchero man mano che matura. I chicchi di caffè assorbono questo zucchero, diventando naturalmente dolci.
Plumcake vegan al caffè
Il plumcake vegan al caffè è un dolce che andrà bene davvero per tutti, per chi segue un’alimentazione vegana o per chi ha particolari intolleranze.
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Nuova Guinea
I produttori della Papua Nuova Guinea sono soliti dire: “Se non avete mai assaggiato il caffè dell’Isola di Papua, non siete mai stati in Paradiso”. Non a caso, il simbolo dell’isola è l’uccello del Paradiso.
Sbriciolata al caffè senza cottura
E se amate i dolci al caffè, non potete non provare la nostra sbriciolata al caffè. L’impasto a briciole, tipico di questa torta, è composto da biscotti e amaretti secchi, ed è abbinato a una morbida farcitura a base di caffè, mascarpone, panna montata e zucchero a velo. Il risultato è una torta golosissima che non richiede cottura in forno.
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Torta fredda al caffè e yogurt
Torta fredda al caffè e yogurt è un dolce fresco estivo che si prepara in pochi minuti. . Così buona e fresca che si scioglie in bocca grazie allo yogurt cremoso.
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Salame turco al caffè
Oggi ti propongo la ricetta del salame turco o salame di cioccolato, un dolce al cacao con tanti biscotti. E’ un dolce perfetto per l’estate perché senza cottura ed è delizioso gustato freddo.
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