Perché dovresti bere acqua prima del tuo caffè mattutino?
Tutti noi iniziamo la nostra giornata con una buonissima tazzina di caffè: una dose mattutina di caffeina che attiva la nostra produttività con tanta energia.
Tuttavia, dopo aver dormito una notte intera, gli esperti suggeriscono che dovremmo iniziare il nostro risveglio con un bicchiere d’acqua assunto prima della tazza di caffè.
In effetti, il corpo, dopo aver digiunato tutta la notte, è disidratato. Questo significa che, bevendo subito il caffè, che è considerato un diuretico, rischiamo di disidratare ancora di più il nostro organismo. Possiamo, infatti, dire che l’acqua idrata letteralmente il cervello, che è costituito principalmente da questo elemento, aiutandoci a iniziare la giornata con concentrazione e lucidità, il che è essenziale per garantirci una giornata produttiva.
L’acqua aiuta molto il benessere generale e ci assicura che il nostro metabolismo funzioni nel migliore dei modi. Quando beviamo il caffè, tendiamo ad aumentare i nostri livelli di cortisolo, il che ci aiuta a sentirci vigili e svegli, ma a volte anche stressati e ansiosi. Considerato che i livelli di cortisolo sono alti già al mattino, è quindi consigliato bere con un paio di bicchieri d’acqua prima del nostro amato caffè.
Un altro motivo per cui è bene bere acqua prima del caffè è per proteggere i nostri denti dalla comparsa di macchie: il caffè, infatti, contiene un gruppo di molecole chiamate polifenoli, che sono i responsabili principali delle pigmentazioni. Quindi, bere acqua qualche minuto prima del caffè riduce il generarsi delle macchie grazie allo strato protettivo che forma sui denti. Tuttavia, scegliere un caffè di qualità 100% arabica, varietà che presenta una composizione con meno polifenoli, ci aiuterà a evitare di danneggiare il colore dei denti, anche in assenza di acqua!
In tutti i bar del sud d’Italia e in rari casi anche in quelli del nord, insieme al caffè, viene servito anche un bicchiere d’acqua. Questo semplice gesto di cortesia ci consente di preparare il palato per gustare e apprezzare al meglio tutti gli aromi e le sfumature del caffè. L’acqua, quindi, anche in questo caso va bevuta prima del caffè!
L ’abitudine di servire un bicchiere d’acqua insieme al caffè nasce nelle antiche torrefazioni italiane, in cui l’artigiano offriva l’acqua agli avventori, allo scopo di migliorare l’esperienza di degustazione e il sapore percepito del loro caffè.
In conclusione, ci sono molte abitudini che puoi adottare per migliorare la routine mattutina e la tua esperienza di degustazione del caffè, ma possiamo garantirti che l’acqua, assunta prima del caffè, avrà un impatto positivo sulla tua vita in grande stile!
