Salsa per arrosto al caffè
La salsa per arrosto al caffè è una deliziosa crema che si utilizza per arricchire i classici arrosti di carne con una salsa vellutata e particolare!
Ricetta per 4 persone
Difficoltà: media
Ingredienti
- 2 tazzine di Caffè
- 2 cucchiai di Panna da Cucina
- fondo di cottura dell’arrosto
Preparazione
Per preparare la salsa al caffè per arrosti prendete il fondo di cottura dell’arrosto e aggiungeteci la panna e il caffè. Cuocete a fuoco basso per qualche minuto o comunque fino a quando la salsa non si sarà addensata. A questo punto potete servire la salsa al caffè per arrosti oppure utilizzarla per condire direttamente la vostra carne!
Il nostro consiglio
Se volete ottenere una salsa al caffè per arrosti dal sapore di caffè ancora più marcato vi consigliamo di aggiungere un’altra tazzina di caffè, e per ottenere una salsa più cremosa potete semplicemente frullarla con un mixer ad immersione.
